Glutenfri matkasse

Enligt de senaste undersökningarna lider cirka 2% av västvärldens befolkning av celiaki (glutenintolerans) och många fler än så har glutenkänslighet. Båda dessa grupper måste undvika gluten i så stor utsträckning det går, framför allt de med glutenintolerans som kan drabbas av allvarliga hälsoproblem om de äter gluten.

Problemet är att gluten finns i ett stort antal livsmedel och det kan vara väldigt svårt att undvika. Förutom bröd, pasta och liknande produkter används gluten som ingredienser i många halv- och helfabrikat.

På grund av detta är efterfrågan på glutenfri mat och även glutenfria matkassar stort, och idag är utbudet matkassar utan gluten större och mer intressant än någonsin förr. Därför tog vi tillfället i akt och testade en rad glutenfria matkassar för att rekommendera de tre vi tycker är allra bäst. Du hittar våra rekommendationer samt andra tips för dig som inte kan äta gluten på denna sida.

Glutenfria matkassar

Trots att antalet glutenfria matkassar och glutenfria alternativ ständigt ökar är det långt ifrån alla aktörer på marknaden som erbjuder det. Följande tre är dock de bästa vi hittade under vår research och dessutom tre av de mest populära matkasseföretagen i Sverige just nu. Därmed kan du få matkassar som är både glutenfria och håller hög standard med roliga recept.

Linas Matkasse – Glutenfritt

Linas matkasse

Linas Matkasse har i likhet med många av sina konkurrenter börjat med skräddarsydda matkassar vilket är perfekt för de som följer en strikt diet.

Dessa kassar skapar du själv inför varje vecka genom att välja de maträtter du vill ha levererade. Varje vecka laddas ett stort antal nya, smakrika recept upp på hemsidan som du kan välja och vraka mellan dessa för att skapa den perfekta glutenfria matkassen.

HelloFresh – Glutenfritt

HelloFresh-matkasse

HelloFresh är en internationell aktör inom matkassar som, förutom Sverige, även är aktiva i stora delar av EU, Storbritannien och även numera i USA. Även detta företag har anammat de skräddarsydda matkassarna och erbjuder således bra möjligheter för dig som vill beställa en glutenfri matkasse.

HelloFresh har även en hel del laktosfria recept och har på senaste börjat arbeta med vegetariska och veganska produkter.

Årstidernas glutenfria vegankasse

Årstiderna är en av få aktörer idag som har en 100% glutenfri matkasse som är helt färdigplanerad inför varje vecka. Det är med andra ord perfekt för dig som inte vill eller har tid att skräddarsy din kasse inför varje vecka.

Kassen är dessutom vegansk och innehåller därför inga laktos-, ägg- eller köttprodukter. Helt enkelt ett smidigt alternativ för dig som är glutenintolerant och dessutom inte vill äta animaliska livsmedel och värna om naturen.


Vad är gluten egentligen?

Gluten är ett protein som finns i flera vanliga spannmål, däribland vete, råg och korn och därför hittar man det ofta i bröd, flingor, gröt, öl och pasta. Men gluten används även som ett förtjockningsmedel och har en ganska hög proteinhalt varpå det också används i en rad andra produkter såsom gräddbaserade såser, panering på fisk och kött, i en del korvar, i godis, etc.

Som sagt lider närmare 2% av befolkningen i Västvärlden av glutenintolerans (celiaki) och som du säkert förstår är det inte alls lätt att leva med denna diagnos då en stor del av de mest populära livsmedlen vi förtär inte kan konsumeras.

Så vad är egentligen celiaki och är det samma sak som glutenkänslighet? Nedan reder vi ut begreppen och skillnaderna, en gång för alla.

Celiaki (glutenintolerans)

Celiaki är en autoimmun sjukdom som ibland kallas för glutenallergi trots att det inte är en allergi. Däremot är det en allvarlig sjukdom som skapar inflammation i tarmen vilket hindrar näringsupptagningen och kan leda till en rad olika problem för den drabbade, däribland magsmärtor, viktminskning, näringsbrist och skador i tarmen. På grund av detta måste de som lider av celiaki helt undvika gluten i alla former.

Glutenkänslighet

Vidare finns det ett stort antal människor som är överkänsliga mot gluten, detta eftersom gluten kan ha en inflammatorisk effekt. Dessa personer kan få magsmärtor och associerade problem när de konsumerar gluten, däremot är det ingen sjukdom och deras näringsupptagning påverkas inte. Genom att begränsa sitt intag av gluten kan de som lider av glutenkänslighet helt undvika symptom.

En glutenfri matkasse kan underlätta enormt

Som sagt, och som du säkert förstår, kan det vara mycket begränsade att lida av celiaki, trots att det idag finns ett större sortiment glutenfria produkter än någonsin. Just på grund av detta är det många som har glutenintolerans och -känslighet som har börjat prenumerera på matkassar. Det är helt enkelt ett smidigt sätt att spara tid och energi som annars läggs på att söka efter produkter som passar ens diet.

Att inte kunna äta gluten resulterar för många i en ganska tråkig och ensidig kost då man håller sig till de rätter och livsmedel man vet fungerar för en, och även här är en glutenfri matkasse ett bra verktyg för att bredda ens vyer. De tre aktörer som vi listat på denna sida är kända för att erbjuda spännande och varierande recept varje vecka, ofta med smaker och inspiration från hela världen. Så om du är trött på att äta samma mål om och om igen kommer en glutenfri matkasse öppna en massa nya dörrar. 

Handla glutenfritt på nätet

Du kan i regel beställa matkassar till mellan 2 och 5 måltider i veckan och för att täcka resterande behov kan du med fördel handla mat på nätet. Dels har alla de stora matbutiker, däribland ICA, Coop och City Gross, webbutiker där du kan beställa allt från deras sortiment. Det är ett enkelt och smidigt sätt att beställa hem glutenfri mat för de måltider som din matkasse inte täcker.

Vidare är Gott utan gluten en webbutik som endast säljer glutenfria produkter och där kan du köpa allt från pasta och mjöl till drycker och godis, utan att behöva oroa dig över om det finns spår av gluten i produkterna.

Jämför de bästa matkassarna 2022

Varumärke

Testbetyg

Recension

Pris

Rabatt

Länk

Hello Fresh Logotyp

5.0 Poäng

408 – 896 kr

Spara upp till 965 kr på dina första 4 matkassar!
HELLOAFF965

4.9 Poäng

439 – 798 kr

Spara upp till 1 084 kr på 2 första matkassarna och få välkomstgåva på köpet NYKUND_LMK_35_35_Premie


Linas Logotyp

4.9 Poäng

365 - 629 kr


20% rabatt för alla nya kunder! Kod: GRÖNMAT2022

Middagsfrid

4.9 Poäng

445 – 645 kr


Simple feast Logotyp

4.7 Poäng

649 – 1249 kr

Spara 20% på din första matkasse!

Matkomfort Logotyp

4.7 Poäng

 515 – 1815 kr

600 kr rabatt på de 4 första kassarna! (150 kr/kasse)

Matkomfort Logotyp

4.5 Poäng

N/A

150 kronor rabatt för nya kunder: NY150KR

4.5 Poäng

Från 599 kr

50% på första Familjelådan

Ecoviva Logotyp

4.5 Poäng

879 – 979 kr

200 kr rabatt på ditt första köp för nya kunder. Rabattkod: PASSION

Gi Logotyp

4.4 Poäng

695 – 1995 kr

Billigare pris per portion desto mer du beställer.

Gi Logotyp

4.0 Poäng

Från 529 kr

25% rabatt för alla nya kunder

Gi Logotyp


3.9 Poäng

379 – 679 kr

Just nu första kassen för 299 kronor.

Gi Logotyp


3.6 Poäng

399 – 949 kr

Just nu 100 kronor rabatt på första kassen.

Gi Logotyp


3.5 Poäng

N / A


Nya kunder får 100 kronor rabatt på beställning för 700 kronor!

Gi Logotyp


4.0 Poäng

600 - 900 kr

Fri frakt över 750 kronor

Gi Logotyp

3.5 Poäng

599 - 1 599 kr

Rabatt på första matkassen du beställer